MIRIAR RUBÍ

4,95

750 ML.
14º
2015
Variedades de Uva: Monastrell 100%.
Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza.
Vendimia: Monastrell mediados de Octubre.
Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 15 días, a una
temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 14 meses en barrica
de roble Francés.
Nota de Cata: Color rojo picota, brillante con ribetes violáceos, lágrimas coloreantes, capa
media alta. La nariz vivaz, a copa parada es muy floral.
Al agitar, notas especiadas y minerales ligadas a su paso por barrica. También aparecen aromas
de frutos rojos maduros. El paso por boca es vivo de potencia media limpio y denso marcado por
una importante carga frutal. En retronasal surgen de nuevo los frutos rojos.
Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos
curados y carnes asadas.
Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.

  • Europallet: 105 cajas x 6 botellas.
  • Pallet Americano: 125 cajas x 6 botellas.

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Descripción

750 ML.
14º
2015
Variedades de Uva: Monastrell 100%.
Viñedos y terreno: Se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza.
Vendimia: Monastrell mediados de Octubre.
Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de hormigón durante 15 días, a una
temperatura constante no sobrepasando los 25ºC. Fermentación maloláctica y 14 meses en barrica
de roble Francés.
Nota de Cata: Color rojo picota, brillante con ribetes violáceos, lágrimas coloreantes, capa
media alta. La nariz vivaz, a copa parada es muy floral.
Al agitar, notas especiadas y minerales ligadas a su paso por barrica. También aparecen aromas
de frutos rojos maduros. El paso por boca es vivo de potencia media limpio y denso marcado por
una importante carga frutal. En retronasal surgen de nuevo los frutos rojos.
Maridaje : Pasta y arroz con salsas de tomate, curry y comidas picantes, embutidos, quesos
curados y carnes asadas.
Packaging: Corcho natural en cajas de 6 botellas.

  • Europallet: 105 cajas x 6 botellas.
  • Pallet Americano: 125 cajas x 6 botellas.